La Vitro S5 Instant es una máquina de café de gran capacidad pensada para entornos desatendidos y de alto consumo, capaz de ofrecer una carta amplia de bebidas calientes (hasta 20 opciones) con una experiencia de uso muy cuidada. Incorpora panel de selección táctil (12 o 20 selecciones según configuración) y la función Distance Selection para seleccionar sin tocar la máquina, además de una zona de dispensación iluminada y luz ambiental que mejora la presentación. Incluye salida de agua independiente para té e infusiones, evitando contaminación de sabores.
En autonomía y operativa, está preparada para servicio continuo: en la versión Instant trabaja con 5 tolvas de solubles (1 de 6 L y 4 de 3 L) y está orientada a un consumo medio diario recomendado de 300 tazas, con un rendimiento aproximado de 108 servicios/h en “espresso”, 92 cappuccinos/h y 104 aguas calientes/h (según DIN 18873-2). Puede integrar medios de pago en la propia máquina (cashless y opciones MDB) para funcionamiento independiente, y añade funciones de seguridad/eficiencia como EcoMode; sus dimensiones son 480 × 775 × 590 mm, con alimentación 230 V / 50 Hz y potencia máxima de 1.700 W.
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