El café es una de las bebidas más populares a nivel mundial. Y si bien en cada país o en cada ciudad tiene un nombre distinto y el proceso de preparación difiere en grado sumo, uno de los mayores placeres al viajar es la posibilidad de apreciar las diferencias del café y los matices de su preparación en cada zona.
Hemos pasado de elegir entre la simpleza de un café corto, largo, solo o con leche, a la posibilidad de elegir un cappuccino, café americano, con chocolate o el popular café latte con extra de crema de leche.
Pero, ¿cuántos sabemos preparar un auténtico cappuccino? Vamos a repasar paso a paso la verdadera receta de un cappucino italiano:
